Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі марки (18/10), матеріал кришки жароміцне скло. Дзеркальна поліровка -Mirror Polish. Каструлі Empire не змінюють смак їжі і не виділяють неприємних запахів при експлуатації. Дані каструлі стійкі до зносу і тому підходять для інтенсивного щоденного використання. Каструля Empire EM 5040 має подвійне дно, завдяки цьому відрізняються дуже високою теплопровідністю і приголомшливим розподілом температури, що забезпечує швидкий нагрів. Довговічність і надійність, першокласна обробка виробів забезпечують практично необмежений запас міцності і незмінно привабливий зовнішній вигляд. Можна використовувати на будь-яких типах плит, включаючи індукційні.