Найпрактичніший, зручний та безпечний варіант зберігання ножів – у спеціальній підставці. У ній інструменти не стикаються один з одним, а отже не тупляться та не дряпаються. Під час приготування страв ви легко зможете дістати необхідний інструмент і легко поставити його назад або поміняти на інший. Основна перевага універсальної підставки – вільна фіксація кухонних ножів. Вона забезпечується завдяки особливому наповнювачу – полімерній щітці, до якої легко входять леза ножів. Полімерна щітка легко витягується з корпусу, за рахунок чого забезпечується чистота та гігієнічність. Крім ножів у ній також можна зберігати інші колюче-ріжучі кухонні інструменти, наприклад ножиці.