Ручний прес з кожухом на 10-л "Вінниця ХлібПром" призначений для переробки подрібнених твердих (яблука, буряк, груші) і м'яких (виноград, томати, малина) овочів, фруктів і ягід. Дозволяє переробляти до 150 кілограм за годину. Прес також може використовуватися для віджиму сиру. Ручний прес вважається оптимальним обладнанням для переробки овочів, фруктів, ягід і сиру, так як саме при роботі з ним зберігаються всі корисні мікроелементи і вітаміни (продукт не проходить теплову обробку), а за рахунок якісно виконаної перфорації робочої корзини досягається максимальна чистота соку - до 98%. Всі робочі частини ручного преса "Вінниця ХлібПром", що безпосередньо контактують з перероблюваною сировиною, виконані з харчової нержавіючої сталі або покриті високостійкою харчовою емаллю. Це забезпечує відсутність в готовому продукті шкідливих домішок, які можуть з'являтися при роботі з неякісним обладнанням. Важливою перевагою ручного преса є автономна і, за рахунок цього, економна робота - вам не потрібно підключати прес до електромережі і оплачувати додаткові рахунки. Фактор відсутності електромеханічної обробки також надзвичайно важливий при виноробстві.