Преимущества эмалированной посуды: -покрытие из эмали защищает пищу от проникновения ионов металла -вкусовые свойства еды не искажаются, запах продуктов не задерживается на стенках посуды -эмальпокрытие устойчиво к воздействию щелочей и кислот и не вступает в реакцию с пищей -эмалевая поверхность препятствует размножению бактерий, и безупречна в вопросах гигиены и простоте ухода -пригодна для посудомоечных машин -посуда сертифицирована