Форма паперова для випікання, пергамент, діаметр 90 мм, висота 85 мм. На 250 г готового виробу. Спосіб застосування: 1) замішуємо тісто для пасок 2) вистоювання тіста 50-60 хвилин 3) обминка, обробка тіста за вагою 4) формування тіста у вигляді кулі 5) закладка тіста у паперову форму (форма має бути заповнена тістом приблизно на 30-40% за обсягом) 6) ставимо паперову форму на деко, деко ставимо в шафу (або на вистоювання) на 40 - 90 хвилин 7) випікаємо паски при температурі 170 - 180 С протягом 30 - 60 хвилин (залежно від розміру паски) 8) охолоджуємо паски 9) глазуруємо, оформляємо паски не виймаючи їх із форми. Паперова форма добре ріжеться ножем (при розрізанні паски), або її можна легко зняти перед нарізкою паски.