Высокоурожайный, раннеспелый сорт. Формирует компактные, сомкнутые растения высотой 95-100 см. У основания стебля образует несколько дополнительных прикорневых розеток. Лист темно-зеленый с голубым оттенком, с сильным восковым налетом. Аромат сильный. Укроп "борода монаха" долго не выбрасывает зонтик, что позволяет продлить период сбора зелени. Товарная урожайность зелени– 2-2,5 кг/м2. Рекомендуется для свежего потребления, сушки, замораживания. Урожайность при уборке на специи– 4,5 кг/м2.